Receita de Pico de Gallo: molho de tomate fresco - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Pico de Gallo: molho de tomate fresco

🧁 Ingredientes

  • 🍅 3/4 LIBRA (1.81 kg) de tomates (cerca de 2 médios), sem sementes e picados finamente (1 1/2 xícaras)
  • 🥗 1/3 xícara de coentro picado
  • 🧅 1/4 xícara de cebola branca finamente picada
  • 🌶️ 1 pequeno jalapeño fresco ou pimenta serrano, finamente picado, incluindo sementes, ou mais a gosto
  • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora, ou mais a gosto
  • 🧂 1/2 colher de chá de sal fino ou 1 colher de chá de sal kosher

👨‍🍳 Modo de Preparo

misture todos os ingredientes em uma tigela.

🔸 tempere a gosto com mais pimenta, suco de limão e sal.

🔸 esse molho fica na geladeira por até um dia.

🔸 antes de servir, mexa bem e escorra o excesso de líquido que se acumulou na tigela.

💡 Dicas e Sugestões

  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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