🧁 Ingredientes
- 🫒 1/2 xícara de azeite extra-virgem
- 🧄 8 dentes de alho fresco picado
- 🧅 1 colher de chá de cebola em pó
- 🧂 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 🍽️ 2 LIBRAS (0.91 kg) de aspargos finos, pontas aparadas
- 🧂 flor de sal ou sal marinho grosso
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 forre uma forma grande de gelatina com papel manteiga.
🔸 reserve.
🔸 em uma panela pequena, aqueça o azeite, o alho, a cebola em pó e a salsa em fogo médio-baixo.
🔸 cozinhe por 3 minutos, até que a mistura de alho fique perfumada, mas não dourada.
🔸 espalhe os aspargos em uma única camada na assadeira preparada.
🔸 polvilhe levemente com sal marinho grosso e pimenta moída na hora.
🔸 regue com a mistura de óleo de alho.
🔸 asse por 8 a 10 minutos, até que os aspargos fiquem verdes brilhantes; não cozinhe demais.
🔸 transfira para uma travessa e sirva quente.
🔸 forre uma forma grande de gelatina com papel manteiga.
🔸 reserve.
🔸 em uma panela pequena, aqueça o azeite, o alho, a cebola em pó e a salsa em fogo médio-baixo.
🔸 cozinhe por 3 minutos, até que a mistura de alho fique perfumada, mas não dourada.
🔸 espalhe os aspargos em uma única camada na assadeira preparada.
🔸 polvilhe levemente com sal marinho grosso e pimenta moída na hora.
🔸 regue com a mistura de óleo de alho.
🔸 asse por 8 a 10 minutos, até que os aspargos fiquem verdes brilhantes; não cozinhe demais.
🔸 transfira para uma travessa e sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
