🧁 Ingredientes
- 🍬 2/3 xícara de açúcar
- 🍬 1/2 xícara de cacau em pó natural sem açúcar (colocado em uma xícara para medir e depois nivelado)
- 🥣 2/3 xícara de água fervente
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🥄 1 xícara de chantilly gelado
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ☕ 6 colheres de sopa de kahlúa ou outro licor com sabor de café
- 🍫 sorvete de chocolate
- 🥘 3 garrafas de 12 onças (340 g) ou 2 litros (cerca de) de cerveja preta gelada
- 🍽️ 6 colheres de chá geladas
- 🥧 6 canudos
👨🍳 Modo de Preparo
bata o açúcar, o cacau em pó e uma pitada de sal em uma panela pequena.
🔸 despeje 2/3 xícara de água fervente em um copo medidor resistente ao calor.
🔸 bata apenas o suficiente de água fervente da xícara na mistura de cacau na panela para formar uma pasta lisa (cerca de 3 colheres de sopa) e, em seguida, acrescente a água restante.
🔸 leve para ferver em fogo baixo, mexendo sempre.
🔸 cozinhe a calda por 1 1/2 minutos, mexendo sempre.
🔸 retire do fogo; misture a baunilha.
🔸 resfrie à temperatura ambiente.
🔸 faça antes: pode ser feito com 3 semanas de antecedência.
🔸 cobrir; frio.
🔸 na batedeira, bata o creme de leite e a baunilha em uma tigela média até formar picos.
🔸 cobrir; frio.
🔸 despeje 1 colher de sopa de kahlúa e 1 colher de sopa de xarope de cacau em cada um dos seis copos de 300 ml.
🔸 coloque 1 bola de sorvete em cada copo.
🔸 adicione a cerveja preta forte, derramando suavemente na lateral do vidro inclinado para evitar a formação de muita espuma.
🔸 coloque um pouco de chantilly em cada copo.
🔸 regue com calda de cacau, coloque uma colher e um canudo em cada um e sirva imediatamente.
🔸 despeje 2/3 xícara de água fervente em um copo medidor resistente ao calor.
🔸 bata apenas o suficiente de água fervente da xícara na mistura de cacau na panela para formar uma pasta lisa (cerca de 3 colheres de sopa) e, em seguida, acrescente a água restante.
🔸 leve para ferver em fogo baixo, mexendo sempre.
🔸 cozinhe a calda por 1 1/2 minutos, mexendo sempre.
🔸 retire do fogo; misture a baunilha.
🔸 resfrie à temperatura ambiente.
🔸 faça antes: pode ser feito com 3 semanas de antecedência.
🔸 cobrir; frio.
🔸 na batedeira, bata o creme de leite e a baunilha em uma tigela média até formar picos.
🔸 cobrir; frio.
🔸 despeje 1 colher de sopa de kahlúa e 1 colher de sopa de xarope de cacau em cada um dos seis copos de 300 ml.
🔸 coloque 1 bola de sorvete em cada copo.
🔸 adicione a cerveja preta forte, derramando suavemente na lateral do vidro inclinado para evitar a formação de muita espuma.
🔸 coloque um pouco de chantilly em cada copo.
🔸 regue com calda de cacau, coloque uma colher e um canudo em cada um e sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
