🧁 Ingredientes
- 🍰 3 rabanetes muito grandes
- 🍰 2 rabanetes finos daikon
- 🥣 2 pepinos de casca fina com poucas sementes
- 🍯 2 LIBRAS (0.91 kg) de melancia sem sementes
- 🧂 1 colher de chá de sal marinho fino
- 🍬 1 colher de chá de açúcar
👨🍳 Modo de Preparo
prepare os legumes e as frutas e arrume-os em tigelas separadas; deve haver cerca de 1 1/2 xícara de cada tipo.
🔸 corte os rabanetes ao meio e corte em fatias finas.
🔸 corte os rabanetes daikon transversalmente em fatias com cerca de 1/8 de polegada de espessura.
🔸 corte os pepinos transversalmente em fatias com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
🔸 remova a casca da melancia e corte a polpa em fatias de 1/3 de polegada de espessura e depois em fatias de 5 cm.
🔸 em uma tigela pequena, misture o sal e o açúcar e polvilhe 1/2 colher de chá da mistura sobre cada vegetal e a melancia e misture.
🔸 deixe os picles repousar por 5 a 10 minutos, arrume-os separadamente em uma travessa e sirva imediatamente.
🔸 corte os rabanetes ao meio e corte em fatias finas.
🔸 corte os rabanetes daikon transversalmente em fatias com cerca de 1/8 de polegada de espessura.
🔸 corte os pepinos transversalmente em fatias com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
🔸 remova a casca da melancia e corte a polpa em fatias de 1/3 de polegada de espessura e depois em fatias de 5 cm.
🔸 em uma tigela pequena, misture o sal e o açúcar e polvilhe 1/2 colher de chá da mistura sobre cada vegetal e a melancia e misture.
🔸 deixe os picles repousar por 5 a 10 minutos, arrume-os separadamente em uma travessa e sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
