🧁 Ingredientes
- 🥘 5 batatas-doces médias (cerca de 9 onças (255 g) cada)
- 🥚 2 ovos grandes
- 🍬 1 xícara de açúcar granulado
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga, em temperatura ambiente
- 🍲 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 🥛 1/2 xícara de leite
- 🧂 uma pitada de sal
- 🌰 1 xícara de nozes picadas finamente
- 🍬 1 xícara de açúcar mascavo embalado
- 🌾 1/3 xícara de farinha de trigo
- 🧈 1/4 xícara (1/2 palito) de manteiga amolecida
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 unte uma assadeira de 2 1/2 litros com manteiga.
🔸 em uma assadeira coberta com papel alumínio, asse as batatas-doces por 1 hora ou até ficarem macias.
🔸 quando esfriar o suficiente para manusear, descasque as batatas, coloque a polpa em uma tigela grande e amasse até ficar bem homogêneo.
🔸 adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, a baunilha, o leite e o sal.
🔸 combine bem com uma batedeira ou batedeira.
🔸 transforme a mistura na assadeira.
🔸 em uma tigela média, misture as nozes, o açúcar mascavo, a farinha e a manteiga até incorporar bem.
🔸 espalhe a mistura sobre as batatas-doces, formando uma camada uniforme.
🔸 asse a caçarola por 30 minutos ou até dourar levemente.
🔸 deixe a caçarola descansar por 5 minutos antes de servir.
🔸 unte uma assadeira de 2 1/2 litros com manteiga.
🔸 em uma assadeira coberta com papel alumínio, asse as batatas-doces por 1 hora ou até ficarem macias.
🔸 quando esfriar o suficiente para manusear, descasque as batatas, coloque a polpa em uma tigela grande e amasse até ficar bem homogêneo.
🔸 adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, a baunilha, o leite e o sal.
🔸 combine bem com uma batedeira ou batedeira.
🔸 transforme a mistura na assadeira.
🔸 em uma tigela média, misture as nozes, o açúcar mascavo, a farinha e a manteiga até incorporar bem.
🔸 espalhe a mistura sobre as batatas-doces, formando uma camada uniforme.
🔸 asse a caçarola por 30 minutos ou até dourar levemente.
🔸 deixe a caçarola descansar por 5 minutos antes de servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
