🧁 Ingredientes
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 🥣 1 pedaço de gengibre (cerca de 1 polegada (2.5 cm)), descascado
- 🥢 1/2 colher de chá de canela
- 🥗 1/4 xícara de amaretto
- 🥄 1 saco (15 onças (425 g)) de cranberries congelados ou frescos
- 🍽️ 1 saco (10 onças (284 g)) de cerejas congeladas
- 🍬 1/4 xícara de açúcar
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça a manteiga em uma panela média em fogo médio-alto.
🔸 cozinhe o gengibre e a canela até que o gengibre fique perfumado, 1 a 2 minutos.
🔸 adicione o amaretto com cuidado e cozinhe até o líquido engrossar e reduzir pela metade, cerca de 1 minuto.
🔸 adicione cranberries, cerejas, açúcar e 1/2 xícara de água.
🔸 cubra e deixe ferver.
🔸 reduza o fogo e cozinhe até que os cranberries se desfaçam e o molho engrosse, 20 a 25 minutos.
🔸 retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
🔸 transfira para um recipiente hermético e leve à geladeira por até 1 semana.
🔸 cozinhe o gengibre e a canela até que o gengibre fique perfumado, 1 a 2 minutos.
🔸 adicione o amaretto com cuidado e cozinhe até o líquido engrossar e reduzir pela metade, cerca de 1 minuto.
🔸 adicione cranberries, cerejas, açúcar e 1/2 xícara de água.
🔸 cubra e deixe ferver.
🔸 reduza o fogo e cozinhe até que os cranberries se desfaçam e o molho engrosse, 20 a 25 minutos.
🔸 retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
🔸 transfira para um recipiente hermético e leve à geladeira por até 1 semana.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
