🧁 Ingredientes
- 🌰 1/2 xícara de nozes torradas e resfriadas, picadas grosseiramente
- 🥗 3/4 xícara de heath bits 'o brickle toffee bits ou barras skor ou heath, picadas grosseiramente
- 🍫 1 saco (12 onças (340 g)) de chocolate amargo ou meio amargo
- 🫒 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 🥘 4 pacotes (8,8 onças (227 g) cada) walkers pure butter shortbread fingers
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 forre algumas assadeiras com papel manteiga.
🔸 combine as nozes e os pedaços de caramelo em uma tigela rasa.
🔸 2.
🔸 misture o chocolate e o óleo em uma tigela pequena para micro-ondas.
🔸 aqueça o chocolate no micro-ondas em potência alta até derreter, 30 segundos a 1 minuto dependendo da potência do micro-ondas.
🔸 mexa até ficar homogêneo.
🔸 (como alternativa, coloque água a uma profundidade de 2,5 cm no fundo de um banho-maria ou em uma panela grande e leve para ferver.
🔸 coloque as gotas de chocolate e o óleo no topo do banho-maria ou em uma tigela de aço inoxidável grande o suficiente para descansar em cima da panela sem tocar na água.
🔸 aqueça, mexendo ocasionalmente, até o chocolate derreter.) 3.
🔸 segure um biscoito por uma das pontas e mergulhe-o no chocolate, virando, para cobrir três quartos do chocolate.
🔸 biscoito; deixe o excesso escorrer de volta para a tigela.
🔸 segure o biscoito sobre a tigela de nozes e pedaços de caramelo e polvilhe um pouco da mistura na parte superior e nas laterais do biscoito com cobertura de chocolate.
🔸 coloque o biscoito em uma assadeira preparada.
🔸 repita com os cookies restantes.
🔸 deixe os biscoitos descansar até o chocolate firmar, cerca de 30 minutos.
🔸 os biscoitos amanteigados de chocolate e caramelo serão guardados, entre camadas de papel manteiga, em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 1 semana.
🔸 para torrar as nozes, coloque-as em uma única camada em uma assadeira não untada e leve ao forno a 350°F (177°C), sacudindo a panela ocasionalmente, até perfumar, 5 a 10 minutos.
🔸 observe-os atentamente para garantir que não queimem e transfira as nozes torradas para um prato para deixá-las esfriar.
🔸 forre algumas assadeiras com papel manteiga.
🔸 combine as nozes e os pedaços de caramelo em uma tigela rasa.
🔸 2.
🔸 misture o chocolate e o óleo em uma tigela pequena para micro-ondas.
🔸 aqueça o chocolate no micro-ondas em potência alta até derreter, 30 segundos a 1 minuto dependendo da potência do micro-ondas.
🔸 mexa até ficar homogêneo.
🔸 (como alternativa, coloque água a uma profundidade de 2,5 cm no fundo de um banho-maria ou em uma panela grande e leve para ferver.
🔸 coloque as gotas de chocolate e o óleo no topo do banho-maria ou em uma tigela de aço inoxidável grande o suficiente para descansar em cima da panela sem tocar na água.
🔸 aqueça, mexendo ocasionalmente, até o chocolate derreter.) 3.
🔸 segure um biscoito por uma das pontas e mergulhe-o no chocolate, virando, para cobrir três quartos do chocolate.
🔸 biscoito; deixe o excesso escorrer de volta para a tigela.
🔸 segure o biscoito sobre a tigela de nozes e pedaços de caramelo e polvilhe um pouco da mistura na parte superior e nas laterais do biscoito com cobertura de chocolate.
🔸 coloque o biscoito em uma assadeira preparada.
🔸 repita com os cookies restantes.
🔸 deixe os biscoitos descansar até o chocolate firmar, cerca de 30 minutos.
🔸 os biscoitos amanteigados de chocolate e caramelo serão guardados, entre camadas de papel manteiga, em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 1 semana.
🔸 para torrar as nozes, coloque-as em uma única camada em uma assadeira não untada e leve ao forno a 350°F (177°C), sacudindo a panela ocasionalmente, até perfumar, 5 a 10 minutos.
🔸 observe-os atentamente para garantir que não queimem e transfira as nozes torradas para um prato para deixá-las esfriar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
