🧁 Ingredientes
- 🧈 1/4 xícara (1/2 palito) de manteiga sem sal, amolecida
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar granulado
- 🥚 3 ovos grandes, divididos
- 🥧 1 3/4 colher de chá de baunilha, dividida
- 🌾 3/4 xícara de farinha multiuso, mais 1 1/2 colher de sopa adicional
- 🍬 1 xícara de açúcar mascavo claro embalado
- 🥄 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 🧂 1/8 colher de chá sal
- 🌰 1 1/2 xícaras torradas picadas, nozes ou nozes
- 🥗 1 xícara de coco adoçado em flocos ou ralado, levemente torrado
- 🍬 1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro, peneirado
- 🍋 1/4 xícara de suco fresco de limão, laranja ou lima
- 🍲 1 colher de chá de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte uma assadeira de 9 x 9 polegadas (22.9 cm) forrada com papel alumínio.
🔸 bata a manteiga, o açúcar granulado, 1 gema de ovo e 1/4 colher de chá de baunilha em uma tigela média até ficar bem misturado.
🔸 junte 3/4 de xícara de farinha até ficar bem misturado e homogêneo.
🔸 pressione a massa uniformemente na assadeira.
🔸 asse por 10 minutos.
🔸 enquanto isso, bata 2 ovos, o açúcar mascavo claro, 1 1/2 colher de sopa de farinha, o fermento, o sal e 1 1/2 colher de chá de baunilha em uma tigela média até incorporar bem.
🔸 junte as nozes e o coco.
🔸 espalhe a mistura uniformemente sobre a crosta assada quente.
🔸 asse até que o topo esteja firme e dourado e um palito inserido no centro saia levemente úmido, 20 a 25 minutos.
🔸 coloque a panela em uma gradinha.
🔸 se desejar, enquanto as barras ainda estão quentes, espalhe uniformemente o lemon glaze (receita abaixo).
🔸 deixe descansar até que as barras esfriem e a cobertura endureça.
🔸 bata o açúcar de confeiteiro, o suco e a baunilha até ficar homogêneo.
🔸 unte uma assadeira de 9 x 9 polegadas (22.9 cm) forrada com papel alumínio.
🔸 bata a manteiga, o açúcar granulado, 1 gema de ovo e 1/4 colher de chá de baunilha em uma tigela média até ficar bem misturado.
🔸 junte 3/4 de xícara de farinha até ficar bem misturado e homogêneo.
🔸 pressione a massa uniformemente na assadeira.
🔸 asse por 10 minutos.
🔸 enquanto isso, bata 2 ovos, o açúcar mascavo claro, 1 1/2 colher de sopa de farinha, o fermento, o sal e 1 1/2 colher de chá de baunilha em uma tigela média até incorporar bem.
🔸 junte as nozes e o coco.
🔸 espalhe a mistura uniformemente sobre a crosta assada quente.
🔸 asse até que o topo esteja firme e dourado e um palito inserido no centro saia levemente úmido, 20 a 25 minutos.
🔸 coloque a panela em uma gradinha.
🔸 se desejar, enquanto as barras ainda estão quentes, espalhe uniformemente o lemon glaze (receita abaixo).
🔸 deixe descansar até que as barras esfriem e a cobertura endureça.
🔸 bata o açúcar de confeiteiro, o suco e a baunilha até ficar homogêneo.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
