🧁 Ingredientes
- 🫒 1/3 xícara de azeite extra-virgem
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher grosso
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🍯 1/4 colher de chá de pimenta vermelha seca esmagada
- 🥣 2 LIBRAS (0.91 kg) de abobrinha média, aparada
- 🍰 1/2 xícara de manjericão fresco picado grosseiramente
- 🍰 1/4 xícara de pinhões, torrado
- 🧀 pequena fatia de queijo parmesão
👨🍳 Modo de Preparo
bata o óleo, o suco de limão, 1 colher de chá de sal grosso, 1/2 colher de chá de pimenta preta e pimenta vermelha esmagada em uma tigela pequena para misturar.
🔸 deixe o molho de lado.
🔸 usando um descascador de vegetais ou um cortador em v e trabalhando de cima para baixo em cada abobrinha, corte a abobrinha em tiras (cerca de 1/16 polegadas (40.6 cm) de espessura).
🔸 coloque as fitas em uma tigela grande.
🔸 adicione o manjericão e as nozes e depois tempere; misture bem.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 usando o descascador de vegetais, corte as tiras da fatia de parmesão sobre a salada.
🔸 deixe o molho de lado.
🔸 usando um descascador de vegetais ou um cortador em v e trabalhando de cima para baixo em cada abobrinha, corte a abobrinha em tiras (cerca de 1/16 polegadas (40.6 cm) de espessura).
🔸 coloque as fitas em uma tigela grande.
🔸 adicione o manjericão e as nozes e depois tempere; misture bem.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 usando o descascador de vegetais, corte as tiras da fatia de parmesão sobre a salada.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
