🧁 Ingredientes
- 🍰 2 colheres de sopa de chalotas em cubos finos
- 🥘 1 cebolinha (apenas a parte branca), em fatias finas
- 🥧 1 1/2 colher de chá de vinagre de xerez espanhol envelhecido
- 🍽️ 1 lata (13,75 onças (2126 g); 16 pimentões) de piquillo, escorrido
- 🧀 3 onças (85 g) de queijo de cabra macio com baixo teor de gordura
- 🫒 spray de cozinha com azeite
- 🧂 1 colher de chá de salsa fresca picada
- 🥘 1/2 colher de chá de tomilho fresco picado
👨🍳 Modo de Preparo
bata as chalotas, a cebolinha e o vinagre em uma tigela.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 corte o topo de cada pimenta para criar um bolso.
🔸 coloque o queijo nos pimentões, dividindo-o igualmente entre eles.
🔸 aqueça uma frigideira grande em fogo médio; cubra com spray de cozinha.
🔸 cozinhe os pimentões, virando uma vez, até o queijo começar a derreter, cerca de 30 segundos de cada lado.
🔸 transfira para uma travessa.
🔸 polvilhe com salsa e tomilho.
🔸 regue o molho sobre os pimentões e sirva.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 corte o topo de cada pimenta para criar um bolso.
🔸 coloque o queijo nos pimentões, dividindo-o igualmente entre eles.
🔸 aqueça uma frigideira grande em fogo médio; cubra com spray de cozinha.
🔸 cozinhe os pimentões, virando uma vez, até o queijo começar a derreter, cerca de 30 segundos de cada lado.
🔸 transfira para uma travessa.
🔸 polvilhe com salsa e tomilho.
🔸 regue o molho sobre os pimentões e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
