🧁 Ingredientes
- 🫒 1 colher de sopa de azeite extra-virgem (de preferência espanhol)
- 🧅 1 cebola amarela média, em fatias finas
- 🧂 1/2 colher de chá de sal marinho, dividido
- 🍅 4 tomates ameixa, cortados ao meio no sentido do comprimento
- 🍰 1 baguete, cortada em 16 fatias (1/2 polegadas (5.1 cm) cada) e torrada
- 🫒 1 lata (6 onças (170 g)) de atum bonito espanhol embalado em óleo (como ortiz), escorrido e em flocos
- 🥧 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o óleo em uma panela média em fogo baixo.
🔸 cozinhe a cebola até dourar, cerca de 30 minutos.
🔸 (adicione 1 a 2 colheres de sopa de água se a cebola grudar.) adicione 1/4 colher de chá de sal marinho; reserve.
🔸 coloque um ralador sobre uma tigela.
🔸 esfregue as superfícies cortadas dos tomates no ralador.
🔸 descarte as peles.
🔸 adicione ¼ colher de chá restante de sal.
🔸 espalhe o tomate ralado sobre as torradas (cerca de 1 colher de chá por torrada).
🔸 cubra com cebola e atum.
🔸 decore com cebolinha.
🔸 cozinhe a cebola até dourar, cerca de 30 minutos.
🔸 (adicione 1 a 2 colheres de sopa de água se a cebola grudar.) adicione 1/4 colher de chá de sal marinho; reserve.
🔸 coloque um ralador sobre uma tigela.
🔸 esfregue as superfícies cortadas dos tomates no ralador.
🔸 descarte as peles.
🔸 adicione ¼ colher de chá restante de sal.
🔸 espalhe o tomate ralado sobre as torradas (cerca de 1 colher de chá por torrada).
🔸 cubra com cebola e atum.
🔸 decore com cebolinha.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
