🧁 Ingredientes
- 🥛 1 1/2 xícara de iogurte natural de leite integral
- 🧀 1 3/4 xícara de queijo branco *
- 🍽️ 1 fava de baunilha, dividida longitudinalmente
- 🍬 5 colheres de sopa de açúcar superfino, dividido
- 🍋 1 1/2 colher de chá de casca de limão ralada finamente
- 🥚 1 clara de ovo grande
- 🥗 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de morangos, descascados, cortados ao meio (cerca de 5 xícaras)
- 🍽️ 2 colheres de sopa de crème de cassis (licor de groselha preta)
- 🍬 açúcar mascavo
👨🍳 Modo de Preparo
coloque 2 peneiras sobre tigelas; forre as peneiras com gaze ou pano de prato úmido.
🔸 coloque o iogurte em 1 peneira; coloque o queijo branco na segunda peneira.
🔸 cobrir; relaxe durante a noite.
🔸 raspe o iogurte escorrido e o queijo branco em uma tigela grande; bata para combinar.
🔸 raspe as sementes da fava de baunilha.
🔸 misture delicadamente 3 colheres de sopa de açúcar e casca de limão.
🔸 bata a clara de ovo em uma tigela média até formar picos.
🔸 misture delicadamente a clara de ovo na mistura de queijo.
🔸 divida entre 6 tigelas pequenas.
🔸 cobrir; leve à geladeira por pelo menos 8 horas.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
🔸 misture as frutas vermelhas, 2 colheres de sopa de açúcar e o cassis em uma tigela grande.
🔸 deixe repousar até que as frutas liberem o suco, mexendo ocasionalmente, por pelo menos 30 minutos e até 2 horas.
🔸 peneire ou polvilhe açúcar mascavo uniformemente sobre cada sobremesa.
🔸 coloque as frutas vermelhas e os sucos.
🔸 coloque o iogurte em 1 peneira; coloque o queijo branco na segunda peneira.
🔸 cobrir; relaxe durante a noite.
🔸 raspe o iogurte escorrido e o queijo branco em uma tigela grande; bata para combinar.
🔸 raspe as sementes da fava de baunilha.
🔸 misture delicadamente 3 colheres de sopa de açúcar e casca de limão.
🔸 bata a clara de ovo em uma tigela média até formar picos.
🔸 misture delicadamente a clara de ovo na mistura de queijo.
🔸 divida entre 6 tigelas pequenas.
🔸 cobrir; leve à geladeira por pelo menos 8 horas.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
🔸 misture as frutas vermelhas, 2 colheres de sopa de açúcar e o cassis em uma tigela grande.
🔸 deixe repousar até que as frutas liberem o suco, mexendo ocasionalmente, por pelo menos 30 minutos e até 2 horas.
🔸 peneire ou polvilhe açúcar mascavo uniformemente sobre cada sobremesa.
🔸 coloque as frutas vermelhas e os sucos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
