🧁 Ingredientes
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🧅 1/4 de cebola fatiada
- 🍅 2 tomates descascados e cortados em quartos
- 🍲 1 chile ancho, com caule e sem sementes
- 🍲 1 chile guajillo ou pasilla, com caule e sem sementes
- 🍫 1 onça (28 g) de chocolate meio amargo
- 🍲 1/4 colher de chá de sementes de gergelim
- 🧈 1 colher de chá manteiga de amendoim
- 🍬 1/2 colher de chá de açúcar
- 🧂 2 biscoitos salgados
- 🥗 1 xícara de caldo de galinha
- 🧂 sal
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio.
🔸 adicione o alho e a cebola e refogue até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
🔸 adicione os tomates, as pimentas, o chocolate, as sementes de gergelim, a manteiga de amendoim, o açúcar, os biscoitos e o caldo de galinha.
🔸 cozinhe por 5 minutos.
🔸 transfira a mistura para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
🔸 sal a gosto.
🔸 se a toupeira apresentar alguma aspereza, coloque-a novamente no liquidificador e bata novamente.
🔸 sirva quente ou cubra e guarde na geladeira por até uma semana.
🔸 adicione o alho e a cebola e refogue até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
🔸 adicione os tomates, as pimentas, o chocolate, as sementes de gergelim, a manteiga de amendoim, o açúcar, os biscoitos e o caldo de galinha.
🔸 cozinhe por 5 minutos.
🔸 transfira a mistura para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
🔸 sal a gosto.
🔸 se a toupeira apresentar alguma aspereza, coloque-a novamente no liquidificador e bata novamente.
🔸 sirva quente ou cubra e guarde na geladeira por até uma semana.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
