🧁 Ingredientes
- 🌾 1/2 xícara de farinha
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta
- 🥩 2 LIBRAS (0.91 kg) de carne cozida em cubos
- 🧈 3 colheres de chá de azeite ou manteiga
- 🥘 1 folha de louro
- 🧄 1 dente de alho amassado
- 🥩 1 cubo de caldo de carne
- 🧅 1 LIBRA (0.45 kg) de cebola pequena
- 🥣 6 cenouras fatiadas
- 🥣 3 batatas médias, esquartejadas
- 🥘 1 pacote congelado ervilhas
👨🍳 Modo de Preparo
misture a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela e cubra cada pedaço de carne com ela.
🔸 aqueça o azeite ou a manteiga em uma panela pesada ou no forno holandês e doure a carne em fogo moderado.
🔸 remova a carne conforme necessário para dourar a carne restante.
🔸 devolva toda a carne para a panela.
🔸 dissolva o cubo de caldo de carne em 2 xícaras de água fervente e coloque na panela com a carne.
🔸 adicione a folha de louro e o alho e deixe ferver.
🔸 abaixe o fogo, tampe e cozinhe lentamente até que a carne esteja macia.
🔸 adicione cebola, cenoura e batata; mexa para misturar os ingredientes e cozinhe por 10 minutos.
🔸 adicione as ervilhas e continue cozinhando até que a carne e os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos.
🔸 aqueça o azeite ou a manteiga em uma panela pesada ou no forno holandês e doure a carne em fogo moderado.
🔸 remova a carne conforme necessário para dourar a carne restante.
🔸 devolva toda a carne para a panela.
🔸 dissolva o cubo de caldo de carne em 2 xícaras de água fervente e coloque na panela com a carne.
🔸 adicione a folha de louro e o alho e deixe ferver.
🔸 abaixe o fogo, tampe e cozinhe lentamente até que a carne esteja macia.
🔸 adicione cebola, cenoura e batata; mexa para misturar os ingredientes e cozinhe por 10 minutos.
🔸 adicione as ervilhas e continue cozinhando até que a carne e os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
