🧁 Ingredientes
- 🍗 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de frango
- 🥧 5 xícaras de água
- 🥣 1 3/4 xícara de caldo de galinha com teor reduzido de sódio
- 🥗 1/3 xícara de iogurte natural
- 🥧 1/3 xícara de maionese
- 🥣 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 🧂 1 xícara de uvas sem sementes, cortadas ao meio transversalmente
- 🌰 1 xícara de nozes picadas grosseiramente (3 onças (85 g))
- 🥣 3 colheres de sopa de alcaparras escorridas, picado
👨🍳 Modo de Preparo
misture o frango com 2 colheres de chá de sal.
🔸 leve a água e o caldo para ferver em uma panela grande, adicione o frango e cozinhe em fogo brando, descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, cerca de 5 minutos.
🔸 escorra e deixe esfriar, depois rasgue em pedaços de 2,5 cm.
🔸 enquanto isso, misture o iogurte, a maionese e a mostarda.
🔸 misture o frango e os ingredientes restantes ao molho com sal e pimenta a gosto.
🔸 leve a água e o caldo para ferver em uma panela grande, adicione o frango e cozinhe em fogo brando, descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, cerca de 5 minutos.
🔸 escorra e deixe esfriar, depois rasgue em pedaços de 2,5 cm.
🔸 enquanto isso, misture o iogurte, a maionese e a mostarda.
🔸 misture o frango e os ingredientes restantes ao molho com sal e pimenta a gosto.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
