🧁 Ingredientes
- 🧅 1 cebola grande, em fatias finas
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🍰 4 LIBRAS (1.81 kg) de chucrute, enxaguado e escorrido
- 🍲 2 maçãs gala, fuji ou red delicious, em fatias finas
- 🥘 1 xícara de vinho branco seco
- 🍬 1 a 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro embalado
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe a cebola na manteiga em uma panela pesada de 4 a 5 litros em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 6 minutos.
🔸 junte o chucrute, as maçãs e o vinho e leve para ferver.
🔸 tampe a panela e reduza o fogo, depois cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o chucrute fique bem macio, cerca de 2 horas.
🔸 junte 1 colher de sopa de açúcar mascavo e 1/2 colher de chá de sal e pimenta.
🔸 adicione mais açúcar mascavo, sal e pimenta a gosto.
🔸 josmeyer les folastries gewürztraminer '05
🔸 junte o chucrute, as maçãs e o vinho e leve para ferver.
🔸 tampe a panela e reduza o fogo, depois cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o chucrute fique bem macio, cerca de 2 horas.
🔸 junte 1 colher de sopa de açúcar mascavo e 1/2 colher de chá de sal e pimenta.
🔸 adicione mais açúcar mascavo, sal e pimenta a gosto.
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💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
