🧁 Ingredientes
- 🥘 uma casca de torta de 23 cm
- 🧈 1/3 xícara de manteiga
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🥗 1 xícara de xarope de cana puro
- 🍬 1 xícara de açúcar mascavo
- 🥚 3 ovos batidos
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🍰 2 1/2 colheres de sopa de rum ou bourbon
- 🌰 1/2 xícara de nozes picadas
- 🌰 1 xícara de metades de nozes
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 450°F (232°C).
🔸 asse a torta por 5 minutos.
🔸 reserve.
🔸 diminua a temperatura do forno para 375°F (191°C).
🔸 em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga, o sal, o xarope de cana e o açúcar mascavo, mexendo até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos.
🔸 transfira para uma tigela misturadora e deixe esfriar bem (para os ovos não cozinharem na próxima etapa).
🔸 adicione os ovos, a baunilha e o rum e bata por 10 minutos em fogo médio-alto até ficar homogêneo e fofo.
🔸 adicione as nozes picadas e pulse algumas vezes até ficar bem misturado.
🔸 despeje o recheio na forma da torta e arrume as metades das nozes por cima.
🔸 asse por 50 minutos.
🔸 deixe esfriar em uma gradinha até ficar bem firme antes de fatiar.
🔸 asse a torta por 5 minutos.
🔸 reserve.
🔸 diminua a temperatura do forno para 375°F (191°C).
🔸 em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga, o sal, o xarope de cana e o açúcar mascavo, mexendo até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos.
🔸 transfira para uma tigela misturadora e deixe esfriar bem (para os ovos não cozinharem na próxima etapa).
🔸 adicione os ovos, a baunilha e o rum e bata por 10 minutos em fogo médio-alto até ficar homogêneo e fofo.
🔸 adicione as nozes picadas e pulse algumas vezes até ficar bem misturado.
🔸 despeje o recheio na forma da torta e arrume as metades das nozes por cima.
🔸 asse por 50 minutos.
🔸 deixe esfriar em uma gradinha até ficar bem firme antes de fatiar.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
