🧁 Ingredientes
- 🍽️ 12 onças (340 g) de tagliatelle
- 🥘 4 limões
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🥗 6 onças (170 g) de crème fraîche
- 🧀 4 onças (113 g) de queijo parmesão
- 🧂 sal e pimenta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 cozinhe o tagliatelle em água fervente com sal até ficar al dente.
🔸 ralo.
🔸 2.
🔸 enquanto a massa cozinha, rale as raspas dos limões e esprema e reserve o suco de 1 limão.
🔸 3.
🔸 numa panela, aqueça o azeite, acrescente as raspas e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.
🔸 adicione o crème fraîche e deixe ferver; despeje o suco de limão reservado e deixe ferver novamente.
🔸 4.
🔸 quando o creme começar a engrossar, acrescente o parmesão, tempere a gosto, misture bem e cozinhe por mais um minuto.
🔸 adicione o macarrão escorrido e misture bem.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 cozinhe o tagliatelle em água fervente com sal até ficar al dente.
🔸 ralo.
🔸 2.
🔸 enquanto a massa cozinha, rale as raspas dos limões e esprema e reserve o suco de 1 limão.
🔸 3.
🔸 numa panela, aqueça o azeite, acrescente as raspas e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.
🔸 adicione o crème fraîche e deixe ferver; despeje o suco de limão reservado e deixe ferver novamente.
🔸 4.
🔸 quando o creme começar a engrossar, acrescente o parmesão, tempere a gosto, misture bem e cozinhe por mais um minuto.
🔸 adicione o macarrão escorrido e misture bem.
🔸 sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
