Receita de Salada de Romaine com Molho de Anchova e Parmesão - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Salada de Romaine com Molho de Anchova e Parmesão

🧁 Ingredientes

  • 🥘 5 filés de anchova achatados, finamente picados
  • 🧄 2 dentes de alho pequenos picados
  • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 🍲 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
  • 🫒 1/4 xícara de azeite extra-virgem
  • 🥧 3 corações de alface romana (20 a 22 onças (624 g) no total), rasgados em pedaços
  • 🍰 6 onças (170 g) de parmigiano-reggiano, raspado com um vegetal descascador

👨‍🍳 Modo de Preparo

misture as anchovas, o alho, o suco de limão, o vinagre e 1/8 colher de chá de pimenta.

🔸 junte o óleo.

🔸 misture a alface com o molho e depois com o queijo.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.

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