🧁 Ingredientes
- 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🥄 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
- 🥄 1 colher de chá de pasta de anchova
- 🫒 1/2 xícara de azeite extra-virgem
- 🧂 sal marinho fino
- 🍽️ 1 pacote de 5 onças (142 g) de rúcula
- 🥄 1 bulbo de erva-doce fresco, aparado, cortado ao meio, fatiado em fatias finas como papel
- 🫒 1/3 xícara de azeitonas pretas curadas em óleo, cortadas ao meio, sem caroço
- 🧀 2 xícaras lascas de queijo parmesão
👨🍳 Modo de Preparo
bata os primeiros 3 ingredientes em uma tigela pequena para misturar.
🔸 aos poucos, acrescente o óleo.
🔸 tempere o molho a gosto com sal marinho e pimenta.
🔸 misture a rúcula, a erva-doce e as azeitonas em uma tigela grande com o molho.
🔸 polvilhe o queijo.
🔸 aos poucos, acrescente o óleo.
🔸 tempere o molho a gosto com sal marinho e pimenta.
🔸 misture a rúcula, a erva-doce e as azeitonas em uma tigela grande com o molho.
🔸 polvilhe o queijo.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
