🧁 Ingredientes
- 🌾 1 1/3 xícara de farinha de grão de bico *
- 🧂 1/2 colher de chá (generosa) de sal
- 🥄 2 xícaras de água, dividida
- 🥘 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🫒 6 colheres de sopa de azeite extra-virgem, dividido
- 🧀 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado finamente, dividido
- 🌶️ 1/2 colher de chá de preto moído na hora pimenta, dividida
👨🍳 Modo de Preparo
peneire a farinha de grão de bico e o sal em uma tigela grande.
🔸 aos poucos, adicione 2/3 xícara de água, mexendo até ficar homogêneo.
🔸 misture 1 1/3 xícara de água e alecrim.
🔸 deixe descansar por 30 minutos.
🔸 pré-aqueça o frango.
🔸 pulverize uma frigideira grande antiaderente à prova de frangos com spray antiaderente.
🔸 adicione 1 colher de sopa de óleo; aqueça em fogo médio-alto.
🔸 bata a massa.
🔸 despeje metade da massa na frigideira; regue com 2 colheres de sopa de óleo.
🔸 cozinhe até que o topo esteja quase firme, perfurando as bolhas com uma faca, cerca de 4 minutos.
🔸 polvilhe com 3 colheres de sopa de queijo e 1/4 colher de chá de pimenta.
🔸 grelhe a pizza até dourar, 4 a 5 minutos.
🔸 deslize para o prato.
🔸 repita para fazer outra pizza.
🔸 corte em fatias; sirva quente ou morno.
🔸 disponível em algumas lojas de alimentos especializados e de alimentos naturais e nos mercados da índia e do oriente médio.
🔸 aos poucos, adicione 2/3 xícara de água, mexendo até ficar homogêneo.
🔸 misture 1 1/3 xícara de água e alecrim.
🔸 deixe descansar por 30 minutos.
🔸 pré-aqueça o frango.
🔸 pulverize uma frigideira grande antiaderente à prova de frangos com spray antiaderente.
🔸 adicione 1 colher de sopa de óleo; aqueça em fogo médio-alto.
🔸 bata a massa.
🔸 despeje metade da massa na frigideira; regue com 2 colheres de sopa de óleo.
🔸 cozinhe até que o topo esteja quase firme, perfurando as bolhas com uma faca, cerca de 4 minutos.
🔸 polvilhe com 3 colheres de sopa de queijo e 1/4 colher de chá de pimenta.
🔸 grelhe a pizza até dourar, 4 a 5 minutos.
🔸 deslize para o prato.
🔸 repita para fazer outra pizza.
🔸 corte em fatias; sirva quente ou morno.
🔸 disponível em algumas lojas de alimentos especializados e de alimentos naturais e nos mercados da índia e do oriente médio.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
