🧁 Ingredientes
- 🧂 8 onças (227 g) de tortilhas de milho levemente salgadas
- 🌶️ 4 colheres de chá de pimenta em pó, divididas
- 🍲 1 colher de chá de cominho moído
- 🥚 1 ovo grande
- 🍗 2 1/2 LIBRAS (1.13 kg) de coxinhas de frango (cerca de 10)
- 🍋 acompanhamento: fatias de limão
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 450°F (232°C) com a grelha no meio.
🔸 unte com óleo uma assadeira grande de 4 lados.
🔸 bata os chips, 2 colheres de chá de pimenta em pó, cominho e 1/4 colher de chá de sal em um processador de alimentos até moer grosseiramente e depois transfira para um prato raso.
🔸 bata o ovo e as 2 colheres de chá restantes de pimenta em pó em uma tigela.
🔸 tempere o frango com 1/2 colher de chá de sal.
🔸 mergulhe as coxinhas no ovo, deixando escorrer o excesso, depois cubra com as migalhas, pressionando para ajudar a aderir.
🔸 transfira para uma assadeira.
🔸 asse, sem virar, até ficar cozido, 40 a 45 minutos.
🔸 deixe repousar, descoberto, por 5 minutos.
🔸 unte com óleo uma assadeira grande de 4 lados.
🔸 bata os chips, 2 colheres de chá de pimenta em pó, cominho e 1/4 colher de chá de sal em um processador de alimentos até moer grosseiramente e depois transfira para um prato raso.
🔸 bata o ovo e as 2 colheres de chá restantes de pimenta em pó em uma tigela.
🔸 tempere o frango com 1/2 colher de chá de sal.
🔸 mergulhe as coxinhas no ovo, deixando escorrer o excesso, depois cubra com as migalhas, pressionando para ajudar a aderir.
🔸 transfira para uma assadeira.
🔸 asse, sem virar, até ficar cozido, 40 a 45 minutos.
🔸 deixe repousar, descoberto, por 5 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
