🧁 Ingredientes
- 🍯 6 colheres de sopa de mel
- 🥧 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 🫒 2 colheres de chá de azeite
- 🍚 1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz (ou cidra de maçã)
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🍗 3 peitos de frango inteiros desossados e sem pele (cerca de 1 1/2 LIBRA (0.68 kg))
- 🧄 1/4 colher de chá de alho em pó
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta doce em pó
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🫒 spray de óleo vegetal
- 🫒 1 colher de chá de azeite
- 🍲 3 espigas de milho descascadas
- 🥧 1/2 LIBRA (0.91 kg) de talos de aspargos (cerca de 10), pontas aparadas, cortadas em terços
- 🍅 3 tomates ameixa, cortados em cubos
- 🧅 1/2 cebola roxa pequena, em fatias finas
- 🥧 2 colheres de sopa de pinhões
- 🥗 3 fatias de bacon de peru, cozido conforme indicado na embalagem, picado
👨🍳 Modo de Preparo
misture todos os ingredientes do molho no liquidificador.
🔸 polvilhe o frango com alho e pimenta em pó, sal e pimenta.
🔸 cubra uma frigideira grande com spray de cozinha.
🔸 aqueça a frigideira em fogo alto e adicione o óleo.
🔸 quando o óleo estiver quente, adicione o frango.
🔸 reduza o fogo para médio-alto e cozinhe por 6 minutos de cada lado, virando na metade.
🔸 reduza o fogo e tampe.
🔸 cozinhe até que o frango não fique mais rosado por dentro, 2 a 3 minutos.
🔸 deixe esfriar o frango e corte em fatias finas.
🔸 ferva o milho em uma panela média por 5 minutos; deixe esfriar e corte os grãos da espiga; coloque em uma tigela.
🔸 cozinhe os aspargos em 1 polegada (2.5 cm) de água fervente por 3 minutos; escorra e deixe esfriar por 1 minuto.
🔸 adicione à tigela junto com os vegetais restantes.
🔸 aqueça uma frigideira seca em fogo médio.
🔸 adicione pinhões.
🔸 cozinhe, mexendo sempre, até tostar, cerca de 6 minutos.
🔸 coloque a salada em uma travessa; cubra com frango, bacon, pinhões e molho.
🔸 polvilhe o frango com alho e pimenta em pó, sal e pimenta.
🔸 cubra uma frigideira grande com spray de cozinha.
🔸 aqueça a frigideira em fogo alto e adicione o óleo.
🔸 quando o óleo estiver quente, adicione o frango.
🔸 reduza o fogo para médio-alto e cozinhe por 6 minutos de cada lado, virando na metade.
🔸 reduza o fogo e tampe.
🔸 cozinhe até que o frango não fique mais rosado por dentro, 2 a 3 minutos.
🔸 deixe esfriar o frango e corte em fatias finas.
🔸 ferva o milho em uma panela média por 5 minutos; deixe esfriar e corte os grãos da espiga; coloque em uma tigela.
🔸 cozinhe os aspargos em 1 polegada (2.5 cm) de água fervente por 3 minutos; escorra e deixe esfriar por 1 minuto.
🔸 adicione à tigela junto com os vegetais restantes.
🔸 aqueça uma frigideira seca em fogo médio.
🔸 adicione pinhões.
🔸 cozinhe, mexendo sempre, até tostar, cerca de 6 minutos.
🔸 coloque a salada em uma travessa; cubra com frango, bacon, pinhões e molho.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
