🧁 Ingredientes
- 🥧 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de morangos maduros, fatiados
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🧂 uma pitada de sal
- 🥛 3/4 xícara de creme de leite fresco
- 🍋 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🥧 1 garrafa de 750 ml de prosecco ou outro vinho branco espumante, resfriado
- 🥘 sorveteira
👨🍳 Modo de Preparo
misture as frutas vermelhas, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
🔸 deixe descansar até ficar suculento, cerca de 30 minutos.
🔸 purê a mistura em lotes no liquidificador.
🔸 passe por uma peneira fina em uma tigela média.
🔸 misture o creme e o suco de limão no purê.
🔸 processe na sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.
🔸 transferir para contêiner; cubra e congele até ficar firme, pelo menos 3 horas e até 2 dias.
🔸 coloque 1 colher de sorbato em cada um dos 8 copos.
🔸 encha cada copo com prosecco (o sorbato flutuará até o topo).
🔸 deixe descansar até ficar suculento, cerca de 30 minutos.
🔸 purê a mistura em lotes no liquidificador.
🔸 passe por uma peneira fina em uma tigela média.
🔸 misture o creme e o suco de limão no purê.
🔸 processe na sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.
🔸 transferir para contêiner; cubra e congele até ficar firme, pelo menos 3 horas e até 2 dias.
🔸 coloque 1 colher de sorbato em cada um dos 8 copos.
🔸 encha cada copo com prosecco (o sorbato flutuará até o topo).
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
