🧁 Ingredientes
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🥛 1/2 xícara de creme de leite
- 🧈 3 colheres de sopa. manteiga sem sal, cortada em pedaços
- 🥗 1 colher de chá. extrato de baunilha
- 🧂 1/2 colher de chá. sal kosher
- 🫒 180 mg de óleo cbd
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o açúcar em uma panela média em fogo médio, sem mexer, até começar a derreter e dourar nas bordas.
🔸 use uma espátula refratária para misturar o açúcar derretido ao açúcar não derretido e continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que todo o açúcar derreta e o caramelo fique com uma cor âmbar profunda, cerca de 5 minutos.
🔸 retire a panela do fogo e adicione cuidadosamente o creme ao caramelo, mexendo sempre (a mistura irá borbulhar vigorosamente e grudar).
🔸 adicione a manteiga e mexa até derreter, depois acrescente a baunilha e o sal.
🔸 deixe o caramelo esfriar um pouco (cerca de 5 minutos) e, em seguida, misture vigorosamente o óleo cbd até que a mistura esteja emulsionada.
🔸 transfira para um recipiente hermético e deixe esfriar completamente.
🔸 o caramelo pode ser feito com 2 semanas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 reaqueça em fogo baixo antes de usar.
🔸 use uma espátula refratária para misturar o açúcar derretido ao açúcar não derretido e continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que todo o açúcar derreta e o caramelo fique com uma cor âmbar profunda, cerca de 5 minutos.
🔸 retire a panela do fogo e adicione cuidadosamente o creme ao caramelo, mexendo sempre (a mistura irá borbulhar vigorosamente e grudar).
🔸 adicione a manteiga e mexa até derreter, depois acrescente a baunilha e o sal.
🔸 deixe o caramelo esfriar um pouco (cerca de 5 minutos) e, em seguida, misture vigorosamente o óleo cbd até que a mistura esteja emulsionada.
🔸 transfira para um recipiente hermético e deixe esfriar completamente.
🔸 o caramelo pode ser feito com 2 semanas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 reaqueça em fogo baixo antes de usar.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
