🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1 xícara de iogurte natural desnatado ou desnatado
- 🧂 2 1/2 colheres de chá de sal de tempero seriamente simples ou outro sal de tempero
- 🍗 um frango de 3 1/2 a 4 LIBRAS (1.81 kg)
- 🥄 1 LIBRA (0.45 kg) de ouro yukon bebê ou batatas para alevinos
- 🧂 salsa fresca de folhas planas ou raminhos de agrião para enfeitar
👨🍳 Modo de Preparo
• em uma tigela pequena, misture o iogurte e 2 colheres de chá de sal tempero.
🔸 coloque o frango em um saco plástico grande com tampa fechada.
🔸 adicione a mistura de iogurte e vire o frango para cobrir uniformemente.
🔸 feche o saco e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas ou até 8 horas, virando de vez em quando.
🔸 • pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 coloque as batatas em uma assadeira e polvilhe a 1/2 colher de chá restante de sal sobre elas.
🔸 retire o frango da marinada, reservando a marinada.
🔸 coloque sobre uma gradinha (uma torradeira vertical funciona bem) e arrume-a na assadeira por cima das batatas.
🔸 despeje o restante da marinada reservada sobre as batatas e vire-as para cobri-las levemente.
🔸 • asse o frango por cerca de 30 minutos.
🔸 vire as batatas para que cozinhem uniformemente.
🔸 asse por mais 20 a 30 minutos ou até que o suco escorra claro quando uma coxa for furada com uma faca e as batatas estiverem crocantes e cozidas.
🔸 • transfira o frango para uma tábua e deixe descansar por alguns minutos.
🔸 corte em pedaços e arrume-os em uma travessa.
🔸 envolva com as batatas.
🔸 despeje o suco da panela sobre o frango e as batatas.
🔸 decore com salsa ou agrião e sirva imediatamente.
🔸 coloque o frango em um saco plástico grande com tampa fechada.
🔸 adicione a mistura de iogurte e vire o frango para cobrir uniformemente.
🔸 feche o saco e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas ou até 8 horas, virando de vez em quando.
🔸 • pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 coloque as batatas em uma assadeira e polvilhe a 1/2 colher de chá restante de sal sobre elas.
🔸 retire o frango da marinada, reservando a marinada.
🔸 coloque sobre uma gradinha (uma torradeira vertical funciona bem) e arrume-a na assadeira por cima das batatas.
🔸 despeje o restante da marinada reservada sobre as batatas e vire-as para cobri-las levemente.
🔸 • asse o frango por cerca de 30 minutos.
🔸 vire as batatas para que cozinhem uniformemente.
🔸 asse por mais 20 a 30 minutos ou até que o suco escorra claro quando uma coxa for furada com uma faca e as batatas estiverem crocantes e cozidas.
🔸 • transfira o frango para uma tábua e deixe descansar por alguns minutos.
🔸 corte em pedaços e arrume-os em uma travessa.
🔸 envolva com as batatas.
🔸 despeje o suco da panela sobre o frango e as batatas.
🔸 decore com salsa ou agrião e sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
