🧁 Ingredientes
- 🥣 1 xícara de azeitonas niçoise, sem caroço
- 🥄 1 xícara de azeitonas verdes francesas pequenas (picholine), sem caroço
- 🍅 1/4 xícara de tomate seco no forno, escorrido
- 🥗 1 colher de sopa de alcaparras
- 🧄 1 dente de alho
- 🥧 1 filé de anchova
- 🥄 1/2 colher de sopa de folhas frescas de manjericão picadas
- 🍰 1/2 colher de sopa de folhas frescas de tomilho picadas
- 🧂 1/2 colher de sopa folhas frescas de salsinha picadas
- 🍰 1/4 colher de sopa de folhas frescas de orégano picadas
- 🫒 1/4 xícara de azeite extra-virgem
👨🍳 Modo de Preparo
num processador de alimentos, misture todos os ingredientes, exceto o azeite.
🔸 usando o botão pulsar, processe até ficar bem picado e bem misturado.
🔸 continue processando, adicionando lentamente o azeite.
🔸 leve à geladeira em um recipiente coberto.
🔸 use conforme necessário.
🔸 a tapenade dura até 1 semana, refrigerada, em recipiente coberto.
🔸 usando o botão pulsar, processe até ficar bem picado e bem misturado.
🔸 continue processando, adicionando lentamente o azeite.
🔸 leve à geladeira em um recipiente coberto.
🔸 use conforme necessário.
🔸 a tapenade dura até 1 semana, refrigerada, em recipiente coberto.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
