🧁 Ingredientes
- 🥄 papel pergaminho
- 🌰 2 1/2 xícaras de metades de nozes
- 🍬 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 🍬 1/2 xícara mais 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🥚 4 claras de ovo
- 🥣 1 colher de sopa de extrato de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
posicione 2 prateleiras nos terços superior e inferior do forno.
🔸 aqueça o forno a 350°.
🔸 forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga.
🔸 coloque as nozes sobre uma superfície de trabalho e pique finamente.
🔸 transfira para uma assadeira grande separada e torre até ficar perfumado, cerca de 9 minutos.
🔸 deixe esfriar.
🔸 misture o açúcar, o cacau e o sal em uma tigela.
🔸 junte as nozes.
🔸 adicione as claras e a baunilha; bata com um garfo ou batedeira em fogo médio até que a massa fique umedecida.
🔸 (não bata demais a massa ou ela endurecerá.) coloque a massa às colheradas de chá em assadeiras em montinhos espaçados uniformemente.
🔸 asse os biscoitos até que a parte superior fique levemente rachada e brilhante, cerca de 15 minutos.
🔸 repita com a massa restante.
🔸 armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 1 semana.
🔸 aqueça o forno a 350°.
🔸 forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga.
🔸 coloque as nozes sobre uma superfície de trabalho e pique finamente.
🔸 transfira para uma assadeira grande separada e torre até ficar perfumado, cerca de 9 minutos.
🔸 deixe esfriar.
🔸 misture o açúcar, o cacau e o sal em uma tigela.
🔸 junte as nozes.
🔸 adicione as claras e a baunilha; bata com um garfo ou batedeira em fogo médio até que a massa fique umedecida.
🔸 (não bata demais a massa ou ela endurecerá.) coloque a massa às colheradas de chá em assadeiras em montinhos espaçados uniformemente.
🔸 asse os biscoitos até que a parte superior fique levemente rachada e brilhante, cerca de 15 minutos.
🔸 repita com a massa restante.
🔸 armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 1 semana.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
