🧁 Ingredientes
- 🥗 1 pedaço de filé mignon cortado centralmente
- 🥘 2 colheres de chá de pasta de tempero jerk
- 🫒 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 🧅 3 colheres de sopa de cebola coquetel, enxaguadas
- 🍰 1/3 xícara de folhas de coentro embaladas
- 🥗 24 chips de banana comprados em loja
👨🍳 Modo de Preparo
quarto de carne longitudinalmente e seque.
🔸 tempere com 1/4 colher de chá de sal e esfregue a pasta jerk em toda a carne.
🔸 aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto até brilhar.
🔸 adicione a carne e sele, virando, por 4 a 5 minutos no total.
🔸 deixe descansar sobre uma tábua por 5 minutos.
🔸 corte transversalmente em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura.
🔸 pique a cebola e o coentro juntos.
🔸 cubra os chips de banana com carne e depois com molho de cebola.
🔸 tempere com 1/4 colher de chá de sal e esfregue a pasta jerk em toda a carne.
🔸 aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto até brilhar.
🔸 adicione a carne e sele, virando, por 4 a 5 minutos no total.
🔸 deixe descansar sobre uma tábua por 5 minutos.
🔸 corte transversalmente em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura.
🔸 pique a cebola e o coentro juntos.
🔸 cubra os chips de banana com carne e depois com molho de cebola.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
