🧁 Ingredientes
- 🥧 1/2 xícara de sementes de abóbora verdes cruas (descascadas)
- 🍰 corantes alimentares solúveis em água em pó em cores variadas
- 🥘 5 colheres de chá de água, divididas
- 🥄 50 (70 mm) back-oblaten (papéis wafer comestíveis redondos alemães; cerca de 2 3/4 polegadas (7 cm))
- 🥛 1 xícara de doce de leite, cajeta ou arequipe
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C) com a grelha no meio.
🔸 3espalhe as sementes em uma assadeira de 4 lados e leve ao forno até estufar e dourar levemente (mas não dourar), 6 a 8 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente em um prato.
🔸 misture 1/4 colher de chá de pó colorido em 1 colher de chá de água em uma tigela pequena até dissolver.
🔸 espalhe 10 wafers em 1 camada sobre uma gradinha.
🔸 pinte levemente a parte superior das bolachas com corante usando um pincel (para bolachas brancas, pincele com água).
🔸 deixe repousar até ficar maleável, 3 a 5 minutos (se estiver muito úmido para levantar, deixe repousar até ficar um pouco mais seco).
🔸 inverta os wafers e coloque uma colher de chá rasa de doce de leite no lado não pintado de cada um.
🔸 dobre cada um ao meio, pressionando para espalhar o doce de leite até a borda.
🔸 insira 8 sementes na metade do doce de leite.
🔸 o doce de leite está firme o suficiente para segurar as sementes no lugar, de 1 a 4 horas.
🔸 enquanto isso, pinte os wafers restantes com as cores restantes, uma cor de cada vez.
🔸 faça mais confeitos da mesma maneira.
🔸 3espalhe as sementes em uma assadeira de 4 lados e leve ao forno até estufar e dourar levemente (mas não dourar), 6 a 8 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente em um prato.
🔸 misture 1/4 colher de chá de pó colorido em 1 colher de chá de água em uma tigela pequena até dissolver.
🔸 espalhe 10 wafers em 1 camada sobre uma gradinha.
🔸 pinte levemente a parte superior das bolachas com corante usando um pincel (para bolachas brancas, pincele com água).
🔸 deixe repousar até ficar maleável, 3 a 5 minutos (se estiver muito úmido para levantar, deixe repousar até ficar um pouco mais seco).
🔸 inverta os wafers e coloque uma colher de chá rasa de doce de leite no lado não pintado de cada um.
🔸 dobre cada um ao meio, pressionando para espalhar o doce de leite até a borda.
🔸 insira 8 sementes na metade do doce de leite.
🔸 o doce de leite está firme o suficiente para segurar as sementes no lugar, de 1 a 4 horas.
🔸 enquanto isso, pinte os wafers restantes com as cores restantes, uma cor de cada vez.
🔸 faça mais confeitos da mesma maneira.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
