Receita de Abóbora Kabocha Assada com Sal de Cominho - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Abóbora Kabocha Assada com Sal de Cominho

🧁 Ingredientes

  • 🍰 1 colher de chá de sementes de cominho, torradas por 1 minuto em uma frigideira seca
  • 🥘 1 folha de louro
  • 🍲 1/4 colher de chá de páprica defumada (pimentão) ou páprica normal
  • 🍬 2 colheres de chá de açúcar mascavo embalado
  • 🧂 1 colher de chá de sal marinho
  • 🍰 1 abóbora kabocha (cerca de 2 1/2 LIBRAS (1.13 kg)), parcialmente descascada, sem sementes, cortada em 1 polegada (2.5 cm) pedaços
  • 🫒 1 colher de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de Preparo

aqueça o forno a 375°F (191°C).

🔸 combine sementes de cominho com folha de louro e páprica em um moinho de especiarias ou em um moedor de café limpo e processe brevemente.

🔸 adicione açúcar e sal e processe para combinar.

🔸 reserve.

🔸 misture a abóbora com óleo e depois a mistura de cominho.

🔸 espalhe em 2 assadeiras e leve ao forno até ficar macio, cerca de 25 minutos.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.

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