🧁 Ingredientes
- 🥣 3 colheres de sopa de molho de soja
- 🥗 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 🍽️ 3 colheres de sopa de xarope de bordo puro
- 🧄 4 dentes de alho picados
- 🍽️ 2 LIBRAS (0.91 kg) de bifes de lombo
👨🍳 Modo de Preparo
misture o molho de soja, o vinagre, a calda, o alho, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta no liquidificador até ficar homogêneo.
🔸 misture os bifes com a mistura.
🔸 deixe marinar em temperatura ambiente por cerca de 15 minutos.
🔸 prepare uma grelha para cozinhar com calor direto sobre carvão quente (fogo alto para gás); consulte o procedimento para grelhar.
🔸 descarte a marinada e seque os bifes.
🔸 grelhe com óleo e depois grelhe os bifes, coberto apenas se usar uma grelha a gás, virando ocasionalmente, 6 a 8 minutos no total para mal passado.
🔸 deixe descansar em um prato, descoberto, por 10 minutos.
🔸 misture os bifes com a mistura.
🔸 deixe marinar em temperatura ambiente por cerca de 15 minutos.
🔸 prepare uma grelha para cozinhar com calor direto sobre carvão quente (fogo alto para gás); consulte o procedimento para grelhar.
🔸 descarte a marinada e seque os bifes.
🔸 grelhe com óleo e depois grelhe os bifes, coberto apenas se usar uma grelha a gás, virando ocasionalmente, 6 a 8 minutos no total para mal passado.
🔸 deixe descansar em um prato, descoberto, por 10 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
