🧁 Ingredientes
- 🥚 8 a 9 onças (255 g) de fettuccine de ovo em ninhos
- 🥛 1/2 xícara de creme de leite
- 🧈 1/2 barra de manteiga sem sal, cortada em pedaços
- 🥣 1/3 xícara de parmigiano-reggiano ralado
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o fettuccine em uma panela de água fervente com sal (2 colheres de sopa de sal para 6 litros de água) até ficar al dente.
🔸 reserve 1/2 xícara de água do cozimento e escorra o macarrão.
🔸 enquanto isso, leve o creme de leite e a manteiga para ferver em uma frigideira pesada de 30 centímetros em fogo médio-baixo, adicionando 1/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.
🔸 adicione o fettuccine, 1/4 xícara de água reservada e o queijo ao molho e misture.
🔸 adicione mais água do cozimento, se necessário.
🔸 reserve 1/2 xícara de água do cozimento e escorra o macarrão.
🔸 enquanto isso, leve o creme de leite e a manteiga para ferver em uma frigideira pesada de 30 centímetros em fogo médio-baixo, adicionando 1/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.
🔸 adicione o fettuccine, 1/4 xícara de água reservada e o queijo ao molho e misture.
🔸 adicione mais água do cozimento, se necessário.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
