🧁 Ingredientes
- 🫒 cerca de 4 xícaras de óleo vegetal para fritar
- 🧂 1 cacho de salsa crespa, caules grossos descartados
- 🍋 1 limão pequeno, cortado em fatias finas
- 🥗 8 (6 polegadas (15.2 cm)) tortilhas de milho, aquecidas
- 🥄 um termômetro de gordura profunda
- 🍋 fatias de limão
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça 1 1/2 polegadas (3.8 cm) de óleo a 375°F (191°C) em uma panela de 2 1/2 a 3 litros e frite a salsa (tenha cuidado; o óleo respingará) até que as folhas fiquem verdes escuras, cerca de 45 segundos.
🔸 transfira com uma escumadeira para várias camadas de papel toalha e tempere com sal.
🔸 retorne o óleo a 375°F (191°C) e frite as rodelas de limão, mexendo ocasionalmente, até dourar em alguns pontos, 1 a 2 minutos.
🔸 transfira para papel toalha e tempere com sal.
🔸 sirva salsa e limão embrulhados em tortilhas.
🔸 transfira com uma escumadeira para várias camadas de papel toalha e tempere com sal.
🔸 retorne o óleo a 375°F (191°C) e frite as rodelas de limão, mexendo ocasionalmente, até dourar em alguns pontos, 1 a 2 minutos.
🔸 transfira para papel toalha e tempere com sal.
🔸 sirva salsa e limão embrulhados em tortilhas.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
