🧁 Ingredientes
- 🥛 3/4 xícara de leite integral
- 🥗 1/4 xícara de água
- 🥚 2 ovos grandes
- 🍋 1 colher de chá de raspas de limão ralada
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida
- 🌾 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 🍲 uma panela popover com 6 (2/3 xícara) xícaras (ver nota dos cozinheiros, abaixo)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C) com a grelha no terço inferior.
🔸 copos popover generosamente com manteiga.
🔸 misture o leite, a água, os ovos e as raspas em uma tigela e acrescente a manteiga.
🔸 adicione a farinha, o sal e a pimenta e bata até que a massa esteja bem combinada, mas ainda um pouco grumosa.
🔸 divida a massa entre as forminhas e polvilhe com pimenta adicional como guarnição.
🔸 asse até estufar e dourar, cerca de 40 minutos.
🔸 corte uma fenda de cerca de 1/2 polegadas (5.1 cm) de comprimento no topo de cada popover com uma pequena faca afiada e leve ao forno por mais 5 minutos.
🔸 copos popover generosamente com manteiga.
🔸 misture o leite, a água, os ovos e as raspas em uma tigela e acrescente a manteiga.
🔸 adicione a farinha, o sal e a pimenta e bata até que a massa esteja bem combinada, mas ainda um pouco grumosa.
🔸 divida a massa entre as forminhas e polvilhe com pimenta adicional como guarnição.
🔸 asse até estufar e dourar, cerca de 40 minutos.
🔸 corte uma fenda de cerca de 1/2 polegadas (5.1 cm) de comprimento no topo de cada popover com uma pequena faca afiada e leve ao forno por mais 5 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
