🧁 Ingredientes
- 🥧 2 bulbos médios de erva-doce, talos descartados
- 🥧 6 talos de aipo internos claros (brancos), folhas descartadas e talos em fatias finas
- 🥧 1 (1/2 LIBRA (0.91 kg)) bola de mussarela de búfala (opcional), rasgada grosseiramente
- 🍋 1/2 colher de sopa de raspas de limão raladas (de preferência de um limão orgânico não encerado)
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🫒 6 colheres de sopa de azeite extra-virgem frutado de boa qualidade
- 🧂 1/4 colher de chá de sal marinho fino
👨🍳 Modo de Preparo
corte a erva-doce ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, corte-a transversalmente com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
🔸 misture com o aipo e arrume-o em uma travessa com mussarela.
🔸 misture as raspas, o suco, o óleo, o sal marinho e 1/4 colher de chá de pimenta e regue com a salada.
🔸 misture com o aipo e arrume-o em uma travessa com mussarela.
🔸 misture as raspas, o suco, o óleo, o sal marinho e 1/4 colher de chá de pimenta e regue com a salada.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
