🧁 Ingredientes
- 🥄 1 1/2 xícara de fubá branco moído extrafino
- 🥧 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 3/4 colher de chá de sal marinho fino
- 🥛 2 1/4 xícaras de leitelho bem batido
- 🥚 2 ovos grandes, levemente batidos
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 🥧 equipamento: uma forma de muffin com 12 (1/2 xícara) forminhas de muffin
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 425°F (218°C) com a grelha no meio.
🔸 forminhas de muffin com manteiga.
🔸 misture o fubá, o bicarbonato e o sal em uma tigela.
🔸 bata o leitelho nos ovos, adicione à mistura de fubá e bata vigorosamente até ficar homogêneo.
🔸 junte a manteiga.
🔸 divida a massa entre as forminhas de muffin e leve ao forno até que as bordas comecem a se soltar das laterais e um palito de madeira inserido no centro do muffin saia limpo, 20 a 25 minutos.
🔸 desenforme sobre uma gradinha e sirva quente.
🔸 forminhas de muffin com manteiga.
🔸 misture o fubá, o bicarbonato e o sal em uma tigela.
🔸 bata o leitelho nos ovos, adicione à mistura de fubá e bata vigorosamente até ficar homogêneo.
🔸 junte a manteiga.
🔸 divida a massa entre as forminhas de muffin e leve ao forno até que as bordas comecem a se soltar das laterais e um palito de madeira inserido no centro do muffin saia limpo, 20 a 25 minutos.
🔸 desenforme sobre uma gradinha e sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
