Receita de Limão Confitado - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Limão Confitado

🧁 Ingredientes

  • 🥘 4 limões
  • 🫒 1/2 xícara de azeite
  • 🫒 1/4 xícara de óleo de canola
  • 🧄 1 dente de alho
  • 🧂 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de Preparo

com o descascador de legumes, retire a casca (apenas a parte amarela) dos limões em tiras compridas.

🔸 esprema 6 colheres de sopa de suco de limão.

🔸 escalde a casca em uma panela pequena com água fervente por 10 segundos; ralo.

🔸 repita duas vezes.

🔸 leve 6 colheres de sopa de suco de limão, azeite, óleo de canola, alho e uma pitada de sal para ferver em uma panela pequena.

🔸 adicione a casca de limão e cozinhe em fogo baixo até a casca ficar macia, cerca de 1 hora.

🔸 legal.

🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 mês de antecedência.

🔸 mantenha refrigerado e completamente coberto com óleo.

🔸 use sempre um garfo limpo para retirar o limão.

💡 Dicas e Sugestões

  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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