🧁 Ingredientes
- 🍯 1 1/2 xícara de molho de caramelo comprado
- 🧂 1/4 colher de chá mais 1/8 colher de chá de sal marinho fino
- 🥛 8 fatias de pão sanduíche branco de 5 x 3 1/2 polegadas (8.9 cm) (como leitelho ou pão de batata), levemente torrado
- 🥧 3 bananas médias, descascadas, cortadas em fatias finas na diagonal em formas ovais de 1 1/2 polegadas (3.8 cm)
- 🥚 4 ovos grandes
- 🍽️ 1 1/2 xícaras meio a meio
- 🥛 1/3 xícara de leite integral
- 🍬 2 1/2 colheres de sopa de açúcar dividido
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o frango.
🔸 unte com manteiga oito ramequins de 3/4 xícara.
🔸 misture o molho de caramelo e 1/4 colher de chá de sal marinho em uma tigela pequena.
🔸 coloque 1 colher de sopa generosa de caramelo em cada ramekin.
🔸 coloque o pão em uma assadeira com borda.
🔸 espalhe 1 colher de sopa generosa de caramelo sobre cada fatia de pão.
🔸 grelhe até que o caramelo borbulhe e fique um pouco mais escuro, observando para não queimar, 1 a 2 minutos.
🔸 legal.
🔸 corte cada fatia de pão em 6 quadrados, totalizando 48 pedaços.
🔸 coloque 1 fatia de banana em cada quadrado de pão.
🔸 disponha 6 quadrados de pão com cobertura de banana na borda, lado a lado em cada ramekin preparado, encaixando-se perfeitamente.
🔸 bata os ovos meio a meio, o leite, 1 1/2 colher de sopa de açúcar, a baunilha e 1/8 colher de chá de sal marinho em uma tigela média.
🔸 despeje creme suficiente em cada ramekin para chegar ao topo.
🔸 deixe descansar até que o pão absorva um pouco do creme, cerca de 30 minutos.
🔸 reserve o creme restante.
🔸 enquanto isso, posicione a grade no terço inferior do forno e pré-aqueça a 400°F (204°C).
🔸 despeje o creme restante em ramequins.
🔸 pincele os pedaços de pão expostos com manteiga derretida.
🔸 polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar.
🔸 coloque os ramequins em uma assadeira grande.
🔸 despeje água quente suficiente na panela para chegar até a metade das laterais dos ramequins.
🔸 asse os pudins até firmarem e a faca inserida no creme sair limpa, cerca de 45 minutos.
🔸 retire da panela; legal.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 8 horas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 sirva os pudins de pão quentes ou em temperatura ambiente.
🔸 unte com manteiga oito ramequins de 3/4 xícara.
🔸 misture o molho de caramelo e 1/4 colher de chá de sal marinho em uma tigela pequena.
🔸 coloque 1 colher de sopa generosa de caramelo em cada ramekin.
🔸 coloque o pão em uma assadeira com borda.
🔸 espalhe 1 colher de sopa generosa de caramelo sobre cada fatia de pão.
🔸 grelhe até que o caramelo borbulhe e fique um pouco mais escuro, observando para não queimar, 1 a 2 minutos.
🔸 legal.
🔸 corte cada fatia de pão em 6 quadrados, totalizando 48 pedaços.
🔸 coloque 1 fatia de banana em cada quadrado de pão.
🔸 disponha 6 quadrados de pão com cobertura de banana na borda, lado a lado em cada ramekin preparado, encaixando-se perfeitamente.
🔸 bata os ovos meio a meio, o leite, 1 1/2 colher de sopa de açúcar, a baunilha e 1/8 colher de chá de sal marinho em uma tigela média.
🔸 despeje creme suficiente em cada ramekin para chegar ao topo.
🔸 deixe descansar até que o pão absorva um pouco do creme, cerca de 30 minutos.
🔸 reserve o creme restante.
🔸 enquanto isso, posicione a grade no terço inferior do forno e pré-aqueça a 400°F (204°C).
🔸 despeje o creme restante em ramequins.
🔸 pincele os pedaços de pão expostos com manteiga derretida.
🔸 polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar.
🔸 coloque os ramequins em uma assadeira grande.
🔸 despeje água quente suficiente na panela para chegar até a metade das laterais dos ramequins.
🔸 asse os pudins até firmarem e a faca inserida no creme sair limpa, cerca de 45 minutos.
🔸 retire da panela; legal.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 8 horas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 sirva os pudins de pão quentes ou em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
