Receita de Abóbora Assada com Suco de Limão - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Abóbora Assada com Suco de Limão

🧁 Ingredientes

  • 🧂 1 3 1/2 LIBRA (1.59 kg) de abóbora, descascada, cortada transversalmente em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura
  • 🫒 3 colheres de sopa de azeite
  • 🧈 2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga derretida
  • 🍋 4 colheres de chá de suco de limão fresco mais 1 limão cortado em fatias para enfeitar
  • 🍰 2 colheres de chá de alecrim fresco picado

👨‍🍳 Modo de Preparo

pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).

🔸 divida a abóbora entre 2 assadeiras com borda, organizando em uma única camada; misture com óleo, manteiga e suco de limão.

🔸 polvilhe com sal e pimenta.

🔸 asse por 20 minutos.

🔸 vire a abóbora; asse até ficar macio e dourado, cerca de 20 minutos a mais.

🔸 corte em fatias.

🔸 faça adiante: pode ser feito com 4 horas de antecedência.

🔸 deixe repousar à temperatura ambiente.

🔸 reaqueça no forno a 400°F (204°C) até ficar bem quente, cerca de 10 minutos.

🔸 tempere a abóbora a gosto com sal e pimenta; polvilhe com alecrim.

🔸 sirva quente com rodelas de limão.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.

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