🧁 Ingredientes
- 🥩 3/4 LIBRA (1.81 kg) de carne de porco moída
- 🧅 1 cebola média, descascada e ralada
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher
- 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🥣 1 colher de sopa de sálvia fresca picada
- 🍽️ 1/2 xícara migalhas de pão
- 🍝 2 discos (9 polegadas (22.9 cm)) pré-enrolados, massa de torta refrigerada (como pillsbury)
- 🥚 2 ovos batidos
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 2.
🔸 unte duas formas de muffin com capacidade para 6 xícaras com manteiga.
🔸 3.
🔸 em uma tigela grande, misture todos os ingredientes menos a massa e 1 colher de sopa de ovos; refrigerar.
🔸 4.
🔸 desenrole a massa e corte doze círculos de 10 cm com um cortador de biscoitos ou com a borda de um copo.
🔸 5.
🔸 role novamente as sobras e corte mais 12 círculos de 5 cm.
🔸 6.
🔸 forre o fundo e as laterais das formas com rodelas de 10 cm.
🔸 7.
🔸 divida o recheio igualmente entre as xícaras.
🔸 pressione as rodelas de 5 cm na parte superior, apertando as bordas para selar.
🔸 8.
🔸 faça um furo no centro de cada torta.
🔸 9.
🔸 pincele com o ovo reservado e leve ao forno até que a parte superior esteja dourada e levemente inchada, 30 a 35 minutos.
🔸 10.
🔸 deixe esfriar por 15 minutos antes de retirar as tortas.
🔸 sirva quente.
🔸 pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 2.
🔸 unte duas formas de muffin com capacidade para 6 xícaras com manteiga.
🔸 3.
🔸 em uma tigela grande, misture todos os ingredientes menos a massa e 1 colher de sopa de ovos; refrigerar.
🔸 4.
🔸 desenrole a massa e corte doze círculos de 10 cm com um cortador de biscoitos ou com a borda de um copo.
🔸 5.
🔸 role novamente as sobras e corte mais 12 círculos de 5 cm.
🔸 6.
🔸 forre o fundo e as laterais das formas com rodelas de 10 cm.
🔸 7.
🔸 divida o recheio igualmente entre as xícaras.
🔸 pressione as rodelas de 5 cm na parte superior, apertando as bordas para selar.
🔸 8.
🔸 faça um furo no centro de cada torta.
🔸 9.
🔸 pincele com o ovo reservado e leve ao forno até que a parte superior esteja dourada e levemente inchada, 30 a 35 minutos.
🔸 10.
🔸 deixe esfriar por 15 minutos antes de retirar as tortas.
🔸 sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
