🧁 Ingredientes
- 🥗 1 3/4 LIBRA (0.79 kg) de couve de bruxelas, folhas externas removidas
- 🧈 2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga
- 🫒 3 colheres de sopa de azeite
- 🍲 12 chalotas médias, cortadas em fatias finas (cerca de 2 xícaras)
- 🧄 6 dentes de alho, em fatias finas
- 🥗 4 colheres de sopa de pinhões, torrados, divididos
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
👨🍳 Modo de Preparo
trabalhando em pequenos lotes, coloque as couves de bruxelas no tubo de alimentação do processador equipado com disco de corte fino; fatiar.
🔸 derreta a manteiga com o azeite em uma panela grande em fogo médio.
🔸 adicione chalotas; refogue até quase translúcido, cerca de 3 minutos.
🔸 adicione o alho; mexa por 1 minuto.
🔸 adicione couve de bruxelas; aumente o fogo para médio-alto e refogue até ficar macio, cerca de 8 minutos.
🔸 junte 3 colheres de sopa de pinhões e suco de limão.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 transfira para uma tigela.
🔸 polvilhe com 1 colher de sopa de pinhões restantes e sirva.
🔸 derreta a manteiga com o azeite em uma panela grande em fogo médio.
🔸 adicione chalotas; refogue até quase translúcido, cerca de 3 minutos.
🔸 adicione o alho; mexa por 1 minuto.
🔸 adicione couve de bruxelas; aumente o fogo para médio-alto e refogue até ficar macio, cerca de 8 minutos.
🔸 junte 3 colheres de sopa de pinhões e suco de limão.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 transfira para uma tigela.
🔸 polvilhe com 1 colher de sopa de pinhões restantes e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
