🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal
- 🥩 1 quilo de lombo moído (ou carne moída magra)
- 🍯 1/2 pimentão vermelho, sem caroço, sem sementes e ralado finamente
- 🥚 1 clara de ovo
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🍰 1/2 colher de chá de molho picante
- 🍲 1/2 xícara de grãos de milho frescos
- 🍅 1 xícara de tomate em cubos
- 🥣 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 🍰 4 pães de hambúrguer de trigo integral
👨🍳 Modo de Preparo
cubra a grelha com spray de cozinha; calor em alta.
🔸 misture o lombo, a pimenta, a clara de ovo, 1/2 colher de chá de sal e o molho picante em uma tigela.
🔸 forme quatro hambúrgueres de 10 cm.
🔸 reserve.
🔸 cozinhe o milho com 1 colher de sopa de água no microondas por 30 segundos; misture com tomate, coentro, suco e 1/2 colher de chá restante de sal em outra tigela.
🔸 grelhe os hambúrgueres por 12 minutos, virando na metade, até que o centro não fique mais rosado.
🔸 coloque sobre os pãezinhos e cubra com o molho.
🔸 sirva com pimentões tricolores grelhados.
🔸 misture o lombo, a pimenta, a clara de ovo, 1/2 colher de chá de sal e o molho picante em uma tigela.
🔸 forme quatro hambúrgueres de 10 cm.
🔸 reserve.
🔸 cozinhe o milho com 1 colher de sopa de água no microondas por 30 segundos; misture com tomate, coentro, suco e 1/2 colher de chá restante de sal em outra tigela.
🔸 grelhe os hambúrgueres por 12 minutos, virando na metade, até que o centro não fique mais rosado.
🔸 coloque sobre os pãezinhos e cubra com o molho.
🔸 sirva com pimentões tricolores grelhados.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
