🧁 Ingredientes
- 🥗 spray de cozinha antiaderente
- 🥧 2 trutas arco-íris inteiras (cerca de 12 onças (340 g) cada), limpas, desossadas, borboletas
- 🧅 2 cebolas verdes picadas
- 🍯 2 cogumelos shiitake frescos grandes, com caule, tampas em fatias finas
- 🍅 1/2 xícara de tomates sem sementes picados
- 🍲 2 colheres de chá de gengibre fresco descascado picado
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🥄 4 colheres de chá de molho de soja
- 🫒 2 colheres de chá de óleo de gergelim asiático
- 🥄 ramos de coentro fresco
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 forre uma assadeira grande com papel alumínio; cubra com spray antiaderente.
🔸 polvilhe o peixe com sal e pimenta.
🔸 abra o peixe como um livro e arrume-o, com a pele voltada para baixo, na assadeira preparada.
🔸 misture os próximos 5 ingredientes em uma tigela.
🔸 polvilhe a mistura sobre o peixe, regue com molho de soja e óleo de gergelim e cubra com raminhos de coentro.
🔸 asse descoberto até que o peixe fique opaco no centro, cerca de 20 minutos.
🔸 forre uma assadeira grande com papel alumínio; cubra com spray antiaderente.
🔸 polvilhe o peixe com sal e pimenta.
🔸 abra o peixe como um livro e arrume-o, com a pele voltada para baixo, na assadeira preparada.
🔸 misture os próximos 5 ingredientes em uma tigela.
🔸 polvilhe a mistura sobre o peixe, regue com molho de soja e óleo de gergelim e cubra com raminhos de coentro.
🔸 asse descoberto até que o peixe fique opaco no centro, cerca de 20 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
