🧁 Ingredientes
- 🧀 1 onça (28 g) (cerca de) de queijo azul suave (como maytag)
- 🍲 24 azeitonas espanholas sem caroço, secas
- 🫒 óleo de amendoim (para fritar)
- 🌾 farinha multiuso
- 🥚 1 ovo grande, batido para misturar
- 🥧 1/2 xícara de pão ralado fino e seco
👨🍳 Modo de Preparo
enrole uma pequena quantidade de queijo em formato de tronco estreito o suficiente para rechear 1 azeitona sem caroço; recheie a azeitona com o queijo.
🔸 repita com as azeitonas e o queijo restantes.
🔸 do ahead pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 despeje óleo suficiente em uma frigideira grande e pesada para medir a profundidade de 2,5 cm.
🔸 aqueça o óleo a 350°F (177°C).
🔸 passe as azeitonas recheadas na farinha, depois no ovo e depois na farinha de rosca para cobrir.
🔸 frite as azeitonas até dourar, cerca de 30 segundos.
🔸 usando uma escumadeira, transfira as azeitonas para papel toalha para escorrer.
🔸 sirva quente.
🔸 repita com as azeitonas e o queijo restantes.
🔸 do ahead pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 despeje óleo suficiente em uma frigideira grande e pesada para medir a profundidade de 2,5 cm.
🔸 aqueça o óleo a 350°F (177°C).
🔸 passe as azeitonas recheadas na farinha, depois no ovo e depois na farinha de rosca para cobrir.
🔸 frite as azeitonas até dourar, cerca de 30 segundos.
🔸 usando uma escumadeira, transfira as azeitonas para papel toalha para escorrer.
🔸 sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
