Receita de Lagosta Cozida no Vapor com Manteiga Charmoula - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Lagosta Cozida no Vapor com Manteiga Charmoula

🧁 Ingredientes

  • 🥧 2 (2 LIBRAS (0.91 kg)) lagostas vivas
  • 🧈 6 colheres de sopa de manteiga
  • 🧄 1 dente de alho pequeno prensado
  • 🥘 2 1/2 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • 🍋 1 1/2 colher de chá de suco de limão fresco
  • 🥗 1/2 colher de chá (escasso) de cominho moído
  • 🍽️ 1/4 colher de chá de páprica espanhola defumada quente

👨‍🍳 Modo de Preparo

adicione água suficiente em uma panela bem grande para atingir a profundidade de 5 cm.

🔸 cobrir; deixe ferver.

🔸 adicione as lagostas primeiro, tampe e cozinhe no vapor até que as cascas fiquem rosadas e as lagostas estejam cozidas, cerca de 12 minutos.

🔸 enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio.

🔸 adicione o alho e refogue por 1 minuto.

🔸 junte os ingredientes restantes.

🔸 tempere a gosto com sal.

🔸 divida entre 2 tigelas pequenas.

🔸 sirva as lagostas com manteiga charmoula.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.

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