Receita de Salada de Caranguejo, Manga e Abacate com Molho Cítrico - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Salada de Caranguejo, Manga e Abacate com Molho Cítrico

🧁 Ingredientes

  • 🥘 3 colheres de sopa de suco de laranja
  • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 🍯 1 colher de sopa de mel
  • 🍲 1 colher de chá de casca de laranja ralada
  • 🫒 3 colheres de sopa de azeite
  • 🧅 1/2 cebola roxa, fatiada fina como papel
  • 🥩 1 quilo de carne de caranguejo fresca, colhida, separada em pedaços
  • 🍲 1 manga grande (15 a 16 onças (454 g)), descascada, sem caroço, fatiada
  • 🥄 1 abacate grande, cortado ao meio, sem caroço, descascado, fatiado
  • 🥧 12 folhas grandes de alface boston

👨‍🍳 Modo de Preparo

combine os primeiros 4 ingredientes em uma tigela pequena; misture o óleo.

🔸 tempere o molho com sal e pimenta.

🔸 misture a cebola; deixe marinar 15 minutos.

🔸 combine a carne de caranguejo, a manga e o abacate em uma tigela grande.

🔸 misture delicadamente no molho.

🔸 sobreponha as pontas de 3 folhas de alface no centro de cada prato, formando uma tigela.

🔸 monte a salada em tigelas de alface e sirva.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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