🧁 Ingredientes
- 🥛 2 xícaras de leite integral
- 🥛 1 xícara de creme de leite
- 🥛 1 quilo de doce de leite (cerca de 1 2/3 xícaras; de preferência da marca la salamandra)
- 🥧 1/8 colher de chá de extrato de baunilha puro
- 🌰 3/4 xícara de nozes picadas (2 1/2 a 3 onças (85 g)), torradas
- 🥧 uma sorveteira
👨🍳 Modo de Preparo
leve o leite e o creme de leite para ferver em uma panela pesada de 3 litros em fogo moderado, retire do fogo e misture o doce de leite até dissolver.
🔸 junte a baunilha e transfira para uma tigela de metal.
🔸 resfrie rapidamente colocando a tigela em uma tigela maior com gelo e água fria e mexendo ocasionalmente até esfriar, 15 a 20 minutos.
🔸 congele a mistura na sorveteira até ficar quase firme e depois envolva as nozes.
🔸 transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer para endurecer, pelo menos 1 hora.
🔸 junte a baunilha e transfira para uma tigela de metal.
🔸 resfrie rapidamente colocando a tigela em uma tigela maior com gelo e água fria e mexendo ocasionalmente até esfriar, 15 a 20 minutos.
🔸 congele a mistura na sorveteira até ficar quase firme e depois envolva as nozes.
🔸 transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer para endurecer, pelo menos 1 hora.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
