🧁 Ingredientes
- 🧂 1 LIBRA (0.45 kg) de salsichas italianas picantes ou doces, tripas removidas
- 🥘 1 recipiente (23 a 24 onças (680 g)) comprado com molho marinara fresco, dividido
- 🧀 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora (cerca de 1 1/2 onças (43 g))
- 🧂 1/3 xícara de salsa italiana fresca picada, dividida
- 🥗 1/3 xícara de manjericão fresco picado, dividido
- 🥗 4 pedaços (5 a 6 polegadas (15.2 cm) de comprimento) franceses baguete, dividida horizontalmente
- 🥛 1 xícara (embalada) de queijo mussarela de leite integral ralado grosseiramente
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 misture a salsicha, 1/2 xícara de marinara, o parmesão, 2 colheres de sopa de salsa e 2 colheres de sopa de manjericão em uma tigela grande.
🔸 usando as mãos molhadas, molde a mistura em 8 almôndegas.
🔸 leve 2 colheres de sopa de salsa, 2 colheres de sopa de manjericão, o restante da marinara e as almôndegas para ferver em uma frigideira grande.
🔸 cubra, reduza o fogo e cozinhe até que as almôndegas estejam cozidas, virando sempre, por cerca de 20 minutos.
🔸 coloque o fundo da baguete na assadeira; espalhe cada um com cerca de 2 colheres de sopa de molho da frigideira.
🔸 corte as almôndegas ao meio na frigideira; sobreponha 4 metades no fundo de cada baguete.
🔸 coloque o molho restante sobre as almôndegas e polvilhe a mussarela, dividindo igualmente.
🔸 asse até o queijo derreter, cerca de 5 minutos.
🔸 polvilhe com o restante da salsa e do manjericão e cubra com as pontas da baguete.
🔸 misture a salsicha, 1/2 xícara de marinara, o parmesão, 2 colheres de sopa de salsa e 2 colheres de sopa de manjericão em uma tigela grande.
🔸 usando as mãos molhadas, molde a mistura em 8 almôndegas.
🔸 leve 2 colheres de sopa de salsa, 2 colheres de sopa de manjericão, o restante da marinara e as almôndegas para ferver em uma frigideira grande.
🔸 cubra, reduza o fogo e cozinhe até que as almôndegas estejam cozidas, virando sempre, por cerca de 20 minutos.
🔸 coloque o fundo da baguete na assadeira; espalhe cada um com cerca de 2 colheres de sopa de molho da frigideira.
🔸 corte as almôndegas ao meio na frigideira; sobreponha 4 metades no fundo de cada baguete.
🔸 coloque o molho restante sobre as almôndegas e polvilhe a mussarela, dividindo igualmente.
🔸 asse até o queijo derreter, cerca de 5 minutos.
🔸 polvilhe com o restante da salsa e do manjericão e cubra com as pontas da baguete.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
