🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🍯 1 xícara de cogumelos fatiados
- 🧅 1 cebola média picada
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🍽️ 1/4 xícara de vinho branco seco
- 🥣 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- 🍗 1 colher de chá de caldo de frango instantâneo, esfarelado
- 🍰 1 colher de chá de amido de milho
- 🍽️ 1 colher de chá de fresco picado orégano (ou 1/2 colher de chá de orégano seco)
- 🍅 2 tomates médios, sem sementes e picados
- 🍲 1 quilo de camarão grande, descascado e limpo
- 🧂 1/4 xícara de salsa fresca de folhas planas, picada
- 🥧 1/4 xícara de parmesão ralado com baixo teor de gordura
- 🥣 8 onças (227 g) de fettuccine de grãos inteiros, cozido
👨🍳 Modo de Preparo
cubra uma frigideira grande com spray de cozinha.
🔸 aqueça o óleo em fogo médio-alto.
🔸 adicione os cogumelos, a cebola e o alho, mexendo até a cebola ficar macia, 2 a 3 minutos.
🔸 combine 1/4 xícara de água com vinho, manjericão, caldo de carne, amido de milho e orégano em uma tigela.
🔸 adicione os tomates e os camarões à frigideira.
🔸 cozinhe até que o camarão comece a ficar rosado, 1 a 2 minutos.
🔸 reduza o fogo para baixo.
🔸 junte a mistura de vinho.
🔸 cobrir; cozinhe até que o camarão esteja cozido, mais 2 a 3 minutos.
🔸 junte a salsa, o queijo e o macarrão.
🔸 divida entre 4 pratos; sirva imediatamente.
🔸 aqueça o óleo em fogo médio-alto.
🔸 adicione os cogumelos, a cebola e o alho, mexendo até a cebola ficar macia, 2 a 3 minutos.
🔸 combine 1/4 xícara de água com vinho, manjericão, caldo de carne, amido de milho e orégano em uma tigela.
🔸 adicione os tomates e os camarões à frigideira.
🔸 cozinhe até que o camarão comece a ficar rosado, 1 a 2 minutos.
🔸 reduza o fogo para baixo.
🔸 junte a mistura de vinho.
🔸 cobrir; cozinhe até que o camarão esteja cozido, mais 2 a 3 minutos.
🔸 junte a salsa, o queijo e o macarrão.
🔸 divida entre 4 pratos; sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
